シャトードクランヌエオル / Chateau de Cranne Heol

開栓と同時に広がるライチを思わせる力強いエキゾチックフルーツのアロマ。口に含むと、爽やかで生き生きとしたアタック。レモンのような酸味に、マンゴー、コンポートフルーツのようなグルメな風味が調和。爽やかさと甘みの美しいハーモニーを奏でています。

塩味とのバランスよく、生ハムやサラミと共にアペリティフに楽しみたくなる1本です。

生産地：フランス・ボルドー

品種：ムスカリス、フロレアル、ヴォルティス

ペアリング：アペリティフ、デザート、アジア料理

味わい：白・辛口

【生産者について】

1856年以来、ラコスト家はボルドーの最も高い斜面にあるこのシャトーに住み、6 代目ヴァンサン・ラコストが2005 年に引き継ぎました。畑は 44 haに広がります。2005年、オーガニック認証を取得し、「残留農薬ゼロ」の分析結果は、土壌を保護しながらワインを生産する栽培者の努力を証明しています。 6世代にわたって培ってきたノウハウを駆使してテロワールに寄り添い、土壌を守りながら高品質のワインを生産しています。