エメ ブルザール マコン ペロンヌ 2023 /Aimé blouzard Macon-Peronne 2023

バランスに優れたおすすめなブルゴーニュ シャルドネ

 

地方 Bourgogne Macônnaisブルゴーニュ マコネ

村 Péronne ペロンヌ

品種  シャルドネ100%

Biologique  オーガニック農法

 

 

ブルゴーニュ·マコネ ペロンヌ産 シャルドネ 白ワイン

（オーガニック栽培・自然酵母使用）

 

テロワールの特徴

この100%シャルドネは、1990年代に植えられた若木と、1935年植えというマコネ地方でも最も古いブドウが混在する3つの区画から醸造されました。自然酵母のみを使用した丁寧な醸造が、テロワールの真の個性を引き出しています。

 

外観

若々しい黄金色に、きらめく銀のハイライトが美しい輝き。

 

香り

·柑橘類の皮のフレッシュなアロマ

·ほのかな苦みを伴うアーモンドのニュアンス

·白身魚のような清涼感のある香りが層をなす

 

味わい

·最初の印象はストレートで洗練されたアタック

·口に含むと丸みのあるボディに広がる石灰岩由来のミネラル感

·蜂蜜と白プラムの甘やかなニュアンスが複雑さを加える

·最後まで続く爽やかな余韻と絶妙なバランス

 

総評

オーガニック栽培ならではの純粋さと、新旧のブドウが織りなすハーモニー。石灰岩質の土壌が生み出すミネラル感と、熟成による複雑さが見事に調和した、マコネ地方を代表する白ワインです。

 

 

（インポーター資料）