CORAVIN コラヴァンファスターニードル

早く注ぐことのできる良好なコルク用

コルクを開けずにワインを注ぎ、酸化することなくワインを保存できる！「Coravin ワインシステム」

Coravin ワインシステムは、革新的な特許テクノロジーを使用してワインを酸化から防ぎます。特殊ニードルで天然コルクに穴をあけ、不活性ガス（アルゴンガス）をボトルに注入しながら、ワインをグラスに抽出します。ボトルのワインは不活性ガスで蓋をされ、天然コルクのニードルの穴も元通り。数か月～数年、ワインはいつでも開けたての状態をお楽しみ頂けます。

CORAVINを使えばこんなことが可能になります！

■ レストラン、ワインバー

・ロス・ゼロ!高級ワインのバイ・ザ・グラス売りが可能。

・抜栓せずにテイストやマリアージュの確認をすることが出来ます。

■ 酒販店、インポーター

・高単価ワインの試飲サンプルを長期間使用できます。

・試飲会にて高単価ワインの試飲も実施しやすくなります。

■ ワインショップ、ワイナリー

・気軽に高単価ワインの店頭試飲が開催できます。

・ご自身がコラヴァンを購入いただければ、
ご自宅でグランヴァンをグラスで愉しんでいただけます。

上下にスライドするニードルがコルクを貫通。アルゴンガスでワインを押し出すことにより、コルクを抜かずにワインが注げます。ニードルを抜くとコルクの穴はすぐにふさがり、残りのワインはなんと数ヶ月~数年間もの長期間、酸化せずにその状態を保つのです。

大型で高価な業務用窒素サーバーでさえ、数日~数週間と言われるワインの保存期間。コラヴァンはアルゴンガスで置換することにより、別格の保存期間を実現。場所を取らず、また洗浄等の作業がとても簡単な点なども、世界中のプロフェッショナルから高い評価を受けている所以です。

コラヴァンの使い方動画についてはこちらから
HOW TO USE CORAVIN
https://www.youtube.com/watch?v=m75eTiVsLHg

コラヴァンワインシステムのニードル交換方法と詰まり抜き、
システムのクリーニング方法の紹介はこちらから
（コラヴァンモデル６コアピアノブラックを使用）
https://www.youtube.com/watch?v=Kxm2MwP0Pcs