ルネサンス フルリエ・フレール レクラ 2022 / RENAISSANCE Fleuriet Frères l’Eclat 2022

鼻に抜けるソーヴィニヨンの香り、Eclat(光り輝く)という文字通り、パッションフルーツ、ピンクグレープフルーツ、パイナップルの香りや、わずかに白い花と太陽で温かくなった石のような香りも。

ミネラル感と酸味のバランスの取れた味わいです。

コクがあり上質で、後味にミネラル感と塩味があります。

 

柔らかな果実味と心地の良いハーヴィー感やミネラルのバランスが良く、お料理とも色々と合わせて楽しみやすいスタイルのソーヴィニヨン·ブランです。

明るい気配を味わいに感じられ、親しみやすく、気さくな表情はいつ飲んでも楽しめる1本です。

 

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産地：フランス / ロワール

 

AOP    トゥレーヌ    

 

品種：ソーヴィニヨン·ブラン100%

 

味わい：白·辛口

 

 

飲み頃温度／ワインのみ·食前酒：10～12度、料理と：12～14度

 

おすすめ料理：シンプルにアペリティフとしてチーズやバゲットと、貝類、温かいシェーブルチーズのサラダ、魚のグリル、カルパッチョ、ハードチーズ

 

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【造り手について】

 

ブノワとマテュー兄弟は1991年からワインを生産しています。

5年間前よりサンセール最高のテロワールにある「忘れられた」土地で栽培を始めました。

環境に最大限に配慮して畑を再生し、ルネサンスは造られました。

 

白ワインはソーヴィニヨン・ブランのみから、赤ワインはピノ・ノワールからのみ生産されています。アミニーの石灰岩、コート・ド・レペの砕いた石灰岩、レ・マルヌの粘土質土壌など、すべてのワインがそのテロワールを表現しています。

 

（インポーター資料より）