ヴォドワゼ・クルズフォン ブルゴーニュ アリゴテ 2022 / Vaudoisey Creusefond Bourgogne Aligoté 2022

カリンやリンゴ、白い花の香り。明るくアロマティックな香りに魅了されるアリゴテ。ミネラル感があり、口の中で旨味が膨らむような印象。爽やかな酸味に続く、後口のほろ苦さの効いたのびやかな余韻がとても綺麗。

爽やかでのみごたえのあるワインです。

年間生産量はごくわずかのため数量限定です。

 

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品種：アリゴテ 100%

産地：フランス / ブルゴーニュ

クリマ: Les Blanches

おすすめ料理：食前酒、カルパッチョ、コンテ

 

味わい：白・辛口

 

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【造り手について】

 

ヴォドワゼ・クルズフォンは200年以上続く家族経営のドメーヌで、コートドボーヌ地区のポマール村にあります。所有区画はオーセイ・デュレス、ムルソー、ヴォルネイ、ポマールなどいくつかの村に広がります。

古くからの伝統的な生産方法で、少量生産にすることで、ぶどうひとつひとつから丁寧に醸造しています。

8代目当主、アレクサンドル・ヴォドワゼ氏は、その驚くべき繊細さを持つワインを通して、彼の情熱を伝え続けています。

 

（インポーター資料）