ドメーヌマルシャン・フレールコトー・ブルギニヨンブランキュヴェ・ファニ　2023 / Domaine Marchand Freres Coteaux Bourguignons Blanc Cu

バランスに優れ柔らかく心地よいワインを楽しめる。このドメーヌでなければ実現しそうもないとても贅沢なコトー・ブルギニヨンブラン。アリゴテ主体のコト―・ブルギニヨンとは対極の存在感を感じさせる。

キュヴェの名称のFannyはドニの次女ファニから取った名前。

樽はしっかりと効いていますが、果実味に厚みがあり樽に負けない、樽に誤魔化されないシャルドネ主体の葡萄そのものの味わいの綺麗さがある1本です。

⽣産地 :ブルゴーニュ

品種：シャルドネ90%、ピノ・グリとピノ・ブラン10％

土壌：石灰粘土質

栽培・収穫：手摘み / リュット・レゾネ

醸造：モレ・サン・ドニとクロ・ド・ヴジョの東に位置するジル・エ・シトーの畑で造られたシャルドネ90％、ピノ・グリとピノ・ブラン合わせて10％で造られたコト―・ブルギニヨン。

手摘み収穫後、圧搾し小樽（228Lと350L）で発酵。10か月間1～2年使用の樽で熟成の後、軽くフィルターを掛けて瓶詰め。このドメーヌでなければ実現しそうもない最高に贅沢なコト―・ブルギニヨンブラン。

味わい：白・辛口

【生産者について】

ドメーヌマルシャン・フレール

ドメーヌマルシャン・フレールは1813 年から8 世代にわたりに続く歴史あるドメーヌです。現当主ドニの父クロードは、1983 年にジュヴレの中心に位置する地下にセラーを持つ古い栽培家の家屋を買い取り、ドメーヌを拡張しました。1999 年から、クロードの次男のドニがこの伝統あるドメーヌを継承しています。

ドメーヌ　マルシャン・フレールは村名の畑をジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーに持ち、1級畑はジュヴレ・シャンベルタン　レ・コンボット、モレ・サン・ドニクロ・デ・ゾルム、シャンボール・ミュジニー　レ・サンティエ、そしてグラン・クリュはグリオット・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュを全部で9ha所有しています。

こだわりのワイン造り

ワインを飲むことを楽しんでいただきたいため、出来る限り高品質なワインを出来る限りお求めやすい価格で提供することをワイン造りの目的とする実直な生産者。

ブドウと環境に最大の敬意をもって接しており、栽培においては農薬を可能な限り使用せず、全てのブドウは手摘み収穫で丁寧に摘み取ります。醸造においてもできるだけ手作業で行う事に拘り、樽の使用、除梗率、熟成期間や抽出方などそれぞれのアベラシオンやヴィンテージにあった物を選んで行うオーダーメイド的なワイン造りを行っています。

その丁寧な仕事からうまれるピュアでエレガントな味わいのワインは飲みあきしない、まさに、飲むためのワインです。

高まる世界的評価

ドメーヌのワインに対する評価は上昇を続けており、アシェット、ゴー・ミヨ、レ・ヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス等では高い評価が与えられています。

2011年ヴィンテージ速報で、ブルゴーニュ・オージョードゥイ誌でマルシャン・フレールのChambolle Musigny 1er cru LesSentiersがBest Wineに輝きました。(Morey-St-Denis,Chambolle,Vougeot部門)(20点満点中、19点の高評価！)日本においてもリアルワインガイド誌で「由緒正しいブルゴーニュの味がする」と絶賛されました。

（インポーター資料）