クロ・ド・ラマンデ アマンデ・ブラン 2023 / Clos de l’Amandaie Amandaie Blanc 2023
南仏の陽光を、硬質なミネラルで引き締めた白。
■ 味わい
辛口
ボディ：中程度〜やや厚み
香り：白桃、洋梨、アプリコット、白い花、ハーブ、石灰
スタイル：果実感／ミネラル／南仏らしい厚み
■ テイスティングコメント
熟した白桃や洋梨、アプリコットを思わせる果実香に、白い花やハーブのニュアンス。口に含むと南仏らしいふくらみのある果実味が広がる一方で、石灰質土壌由来のミネラルが全体を引き締める。厚みがありながら重たさへ流れず、塩味を伴うような余韻が静かに続く。
■ このワインの魅力
このワインの魅力は、「南仏の豊かさと緊張感の共存」にある。
ラングドックの白ワインは、時に果実味やボリュームが前面に出やすい。しかしこの「アマンデ・ブラン」は、南仏らしい熟度を持ちながらも、石灰質土壌由来の張りのあるミネラルによって、美しい均衡を保っている。
造り手であるクロ・ド・ラマンデは、モンペリエ北西オムラス村で6代続く家族経営のドメーヌ。現在は有機栽培を実践し、ガリーグに囲まれた石灰質土壌から、土地の個性を素直に映すワインを生み出している。
このキュヴェはグルナッシュ・ブラン主体にルーサンヌをブレンド。低温発酵によって果実の純度を保ちながら、南仏特有の厚みとミネラル感を両立している。
果実の充実感はある。
しかし、それだけで終わらない。
後半に現れる塩味や石灰感が、ワイン全体に“輪郭”を与えている。
陽光の豊かさと、土壌由来の緊張感。
その両方が自然に共存する一本。
■ ペアリング
白身魚、地中海料理、グリル野菜、鶏肉料理、山羊チーズ。
■ 詳細
産地：フランス／ラングドック
品種：グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ
タイプ：白ワイン・辛口
■ 生産者背景
クロ・ド・ラマンデは、ラングドック・オムラス村で代々畑を受け継ぐ家族経営のドメーヌ。ガリーグに囲まれた石灰質土壌と地中海性気候を活かし、有機栽培による自然なアプローチで、土地の個性を映したワイン造りを行っている。
■ 飲み頃・提供温度
飲み頃：現在〜6年
提供温度：10〜12℃
■ ショップコメント
「南仏らしい果実の厚みを持ちながら、石灰質由来のミネラルが全体を美しく引き締めています。」
