ペパン オランジュ Lot No.45 Pépin Orange Lot No.45
“飲むオレンジワイン”としての完成度。
■ 味わい
辛口
ボディ：中程度
香り：オレンジピール、黄桃、アプリコット、ハーブ、紅茶、スパイス
スタイル：ジューシー／旨味／軽快／マセラシオン
■ テイスティングコメント
オレンジピールや黄桃、アプリコットを思わせる果実香に、ハーブや紅茶のニュアンス。口に含むと果汁感を伴うジューシーな果実味が自然に広がり、柔らかなタンニンと穏やかな苦味が全体を引き締めます。マセラシオン由来の複雑さを持ちながらも重たさへ傾かず、軽やかな飲み心地と旨味が共存した仕上がりです。
■ このワインの魅力
このワインの魅力は、「オレンジワインを“難しく”していないこと」。
Pépinは、アルザスの自然派生産者たちによる自由なプロジェクト。毎ロットごとにアッサンブラージュや構成を変えながら、“飲み心地”を最優先に据えたワインを生み出しています。
このLot No.45も、マセラシオン由来の香りや複雑さを持ちながら、どこか果汁感を感じさせるような瑞々しさが印象的。
・オレンジピールのほろ苦さ・黄桃のジューシーさ
・柔らかなタンニン
・紅茶のような余韻
それらが過度に主張せず、自然な流れとしてまとまっています。
オレンジワインらしい個性はある。
しかし、“飲み疲れ”へ向かわない。
気づけばグラスが空いているような、軽やかな完成度です。
■ ペアリング
エスニック料理、焼き野菜、鶏肉料理、スパイス料理、ハードチーズ。
■ 詳細
産地：フランス／アルザス
タイプ：オレンジワイン・辛口
■ 生産者背景
Pépinは、アルザスの自然派生産者たちが共同で手掛けるネゴシアン・プロジェクト。土地や品種の個性を自由に組み合わせながら、“ナチュラルでありながら純粋に美味しいこと”を大切にしたワイン造りを行っている。
■ 飲み頃・提供温度
飲み頃：現在〜4年
提供温度：10〜12℃
■ ショップコメント
「ジューシーさと飲み心地の良さが際立つ、“構えず楽しめる”オレンジワインです。」
