ドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ルーモンルイ・シュール・ロワールクロ・ミシェ 2023 / Domaine de la Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire C

静けさの中に張り詰める、シュナン・ブランの緊張感。

■ 味わい

白い花や洋梨、熟したリンゴ、柑橘の香りに、ほのかな蜂蜜やチョークを思わせるミネラルのニュアンス。口に含むと果実は豊かでありながら重たさはなく、シュナン・ブランらしい美しい酸が味わいを引き締めます。石灰岩土壌由来の塩味を伴うミネラルが輪郭を与え、余韻には果実と旨味が静かに長く続きます。

■ このワインの魅力

ロワールのシュナン・ブランを語るうえで欠かせない存在が、故ジャッキー・ブロが創設したドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ルーです。

彼はモンルイ・シュール・ロワールのテロワールを区画ごとに表現することに情熱を注ぎ、ロワールを代表する名門ドメーヌへと育て上げました。現在は息子ジャン＝フィリップがその哲学を受け継いでいます。

「クロ・ミシェ」は、モンルイの石灰質土壌が持つ緊張感とシュナン・ブランの豊かさを見事に表現したキュヴェ。

豊かな果実味がありながら、決して厚塗りにならない。

ミネラルが味わいの芯を貫き、飲み進めるほどにその精密なバランスに惹かれていきます。

華やかさで魅せるワインではなく、土地の個性と造り手の哲学が静かに伝わる一本です。

■ ペアリング

帆立のポワレ、白身魚のソテー、オマール海老、鶏肉のクリーム煮、ロワール産シェーヴルチーズ

■ 詳細

産地：フランス／ロワール／モンルイ・シュール・ロワール
品種：シュナン・ブラン100%
タイプ：白・辛口

■ 生産者について

ドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ルーは、故ジャッキー・ブロが築き上げたロワールを代表する名門ドメーヌ。モンルイ・シュール・ロワールとヴーヴレに広がる優良区画を所有し、区画ごとの個性を明確に表現するワイン造りで高い評価を獲得しています。自然酵母による発酵、低収量栽培、長期熟成を通じて、シュナン・ブランの可能性を極限まで引き出しています。